打发淡奶油是制作蛋糕、甜点以及装饰蛋糕等食品中常用的材料之一，但是在打发淡奶油的过程中，我们也需要考虑到加糖的问题。

一般来说，打发淡奶油的时候应该在打发的过程中逐渐加入糖，而不是在最后一起加入。这是因为在打发淡奶油的过程中，加入糖可以帮助淡奶油更快地形成稳定的泡沫，使其体积更大、口感更细腻。

但是，如果我们在打发淡奶油的时候加入糖过早或者过晚，都会对淡奶油的品质造成影响。如果加糖过早，糖会妨碍淡奶油形成泡沫，导致淡奶油无法打发成功；如果加糖过晚，淡奶油已经形成了泡沫，加入糖会导致泡沫变得不稳定，容易消失。

因此，在打发淡奶油的过程中，一般建议在淡奶油开始出现泡沫的时候开始逐渐加入糖，每次加入一小部分，以充分溶解糖，并帮助淡奶油更好地打发。最后打发成功的淡奶油应该是呈现出浅黄色、光滑细腻的状态，口感甜而不腻，这样才能更好地用于制作各种美味的蛋糕和甜点。