广东麻将是一种流行于广东地区的麻将游戏，也是国内最受欢迎的一种麻将游戏之一。广东麻将的规则和打法有很多特点，下面我们来一起了解一下。

首先，广东麻将的基本规则和其他麻将游戏差不多，它由136张牌组成，分为条、饼、万和字四种花色。每个花色有9张牌，分别是1-9。字牌有4张东、南、西、北、中、发、白。每个人开始时，会随机发牌13张牌，然后通过摸牌和打牌来组成牌型。

广东麻将最大的特点是牌型的种类非常丰富，包括平胡、碰碰胡、清一色、混一色、七对子、十三幺等等。不同的牌型有不同的要求，例如清一色需要所有的牌都是同一种花色，而碰碰胡则需要所有的牌都是碰或杠出来的。

在广东麻将中，还有很多特殊的规则和技巧，例如吃牌、杠牌和抢杠等。吃牌是指在其他玩家出牌时，可以用手中的牌和出牌的牌组成一个顺子。杠牌可以分为明杠和暗杠，明杠需要自己有一组碰牌，而暗杠则需要自己手中已经有四张相同的牌。抢杠是指其他玩家可以在自己杠牌时，用手中的牌来杠牌，从而抢走杠牌的分数。

除了上述特殊规则和技巧，广东麻将还有很多其他的玩法，例如底分、花牌和风圈等。底分是指每个人在开始时先把一定的分数放进奖池中，每次胡牌时会从奖池中分配相应的分数。花牌是指每个花色的牌中，一些特定的牌可以作为花牌，在胡牌时可以增加额外的分数。风圈则是指东南西北四个风向，每个人胡牌时会从相应的风向中获得分数。

总之，广东麻将是一种非常有趣的麻将游戏，它有丰富的规则和打法，需要玩家有一定的技巧和策略。如果你想要学习广东麻将的规则和技巧，可以尝试和一些老麻友一起玩，或者参加一些麻将培训班，提高自己的水平。