杜康是中国的一种传统白酒，其历史可以追溯到古代。但是关于杜康属于哪个朝代的人所创造，却存在着历史上的争议。

根据目前流传的历史文献记载，杜康最早是在中国西汉时期出现的。西汉时期是中国历史上的一个重要朝代，它的时间跨度约为公元前206年至公元25年，由汉高祖刘邦建立，随后由汉惠帝、汉文帝、汉景帝等多位皇帝统治。在这个时期，杜康被称为“太公酒”，是一种非常受欢迎的酒品。

然而，也有一些历史学家认为，杜康的起源要追溯到更早的时代，比如春秋战国时期。他们指出，杜康是由著名的酿酒大师杜康所创造的，因此得名为“杜康酒”。杜康据说是鲁国人，他在酿酒方面非常有天赋，被誉为“酒圣”。他的酒曾经被列为国宴酒，在当时非常受到贵族和士人的喜爱。

无论杜康酒的起源究竟是哪个朝代，它都是中国传统文化中不可或缺的一部分。作为一种具有悠久历史和文化底蕴的酒品，杜康代表着中国酿酒工艺和文化的精髓，深受人们的喜爱和推崇。