不锈钢锅是我们厨房中最常用的炊具之一，由于其优良的性能和材质，使得不锈钢锅成为了高品质厨具的代表。然而，使用不锈钢锅的过程中，我们也会遇到一些问题，比如锅烧干了发黄了怎么办？

首先，我们需要了解，不锈钢锅烧干后发黄，是因为锅内的油烟和食物残渣在高温下氧化，形成了难以清洗的污渍。如果不及时处理，这些污渍会使锅面变得粗糙，影响烹饪效果，同时也会影响锅的美观。

针对这种情况，我们可以采取以下几种方法来擦亮不锈钢锅。

1.使用清洁剂

市面上有很多专门用于清洁不锈钢锅的清洁剂，可以选择一款适合自己的来清洁锅面。使用方法很简单，只需要将清洁剂倒入锅中，加入适量清水，然后用软刷轻轻刷洗即可。洗净后用清水冲洗干净即可。

2.使用醋

醋是一种天然的清洁剂，可以轻松去除不锈钢锅上的污渍。将适量的醋和水混合，倒入锅中，加热至沸腾，然后用软刷轻轻刷洗锅面。洗净后用清水冲洗干净即可。

3.使用小苏打

小苏打也是一种天然的清洁剂，可以去除不锈钢锅上的油渍和污渍。将适量的小苏打和水混合，倒入锅中，加热至沸腾，然后用软刷轻轻刷洗锅面。洗净后用清水冲洗干净即可。

4.使用柠檬汁

柠檬汁是一种酸性清洁剂，可以去除不锈钢锅上的污渍和垢。将柠檬切成片状，放入锅中，加水加热，然后用软刷轻轻刷洗锅面。洗净后用清水冲洗干净即可。

总之，不锈钢锅烧干了发黄了，我们不必担心。只要采用正确的清洁方法，就能轻松去除锅上的污渍，让锅面重新变得光亮如新。