苦苣菜和蒲公英是两种不同的植物，它们在形态、生长环境和用途上都有所不同。

首先，苦苣菜与蒲公英的外形不同。苦苣菜的叶子呈现出深绿色，长形且有锯齿状，叶子上有着白色的瓣状花。而蒲公英的叶子是较为扁平的，有锯齿状，且叶子上没有瓣状花。此外，蒲公英有着明显的黄色花朵，而苦苣菜则没有。

其次，苦苣菜和蒲公英的生长环境也不同。苦苣菜主要生长在温带地区，包括欧洲、亚洲和北美，而蒲公英则广泛生长在世界各地，包括欧洲、亚洲、北美和南美等地区。同时，苦苣菜通常生长在草地、道路边缘和农田附近，而蒲公英则可以生长在各种地形和土壤中。

最后，苦苣菜和蒲公英的用途也不同。苦苣菜在一些地区被当作蔬菜食用，其叶子和嫩芽可以被加入到沙拉、烤鱼、意大利面等菜肴中。而蒲公英则被用于药用和茶叶制作等领域，其根、叶和花都有一定的药用价值。

因此，苦苣菜和蒲公英虽然在某些方面有些相似，但它们在形态、生长环境和用途上都有着不同之处。我们需要仔细观察植物的外形和特征，才能够正确地认识和使用它们。