蒜蓉酱是一款非常常见的调味酱，其鲜香的味道和浓郁的口感深受人们喜爱。下面，我们来介绍一下蒜蓉酱的做法配方。

所需材料：

1. 大蒜5-6瓣

2. 辣椒适量

3. 盐适量

4. 食用油适量

做法步骤：

1. 将大蒜剥皮后切成蒜末，辣椒切成细末备用。

2. 取一个小碗，加入适量的盐和蒜末，搅拌均匀。

3. 慢慢地加入适量的食用油，继续搅拌均匀。

4. 最后，加入适量的辣椒末，再次搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 大蒜和辣椒的比例可以根据个人口味自行调整。

2. 蒜蓉酱最好用橄榄油或菜籽油，不要使用动物油，否则会影响口感。

蒜蓉酱作为一种调味品，可以用来蘸食物或者烹调菜肴，为食物增添美味口感。希望大家能够尝试做一做，享受美食的乐趣。