带鱼罐头是一种非常方便的食品，不仅可以直接食用，还可以用来做许多美味的菜肴。今天，我来介绍一下如何用带鱼罐头做出一道简单又好吃的菜肴。

材料：

- 一罐带鱼罐头

- 适量洋葱、青椒、蒜末

- 适量盐、鸡精、生抽、料酒

- 适量淀粉水

做法：

1. 将带鱼罐头打开，将鱼肉和鱼骨分开备用。

2. 洋葱、青椒切成小块。

3. 热锅凉油，加入蒜末炒香。

4. 加入洋葱、青椒翻炒。

5. 加入带鱼鱼肉，加盐、鸡精、生抽、料酒调味。

6. 翻炒均匀后加入适量水，煮开后加入带鱼鱼骨。

7. 小火炖30分钟，至鱼骨烂熟后捞出。

8. 淀粉水勾芡，装盘即可。

这道菜肴口感鲜美，带鱼的鲜味与洋葱、青椒的香甜完美融合，让人食欲大开。而且，做法简单，适合忙碌的上班族或者没有太多厨艺的新手尝试。大家不妨试试，相信一定会喜欢上这道美味的带鱼罐头菜肴。