麦当劳吉士汉堡包是一款备受欢迎的快餐产品，但是很多人不知道其中的肉是什么。实际上，麦当劳吉士汉堡包中所使用的肉是100%纯牛肉。

这种牛肉是由麦当劳特别选定的高品质肉牛肉制成的。这些肉牛都是在特定的农场中养育的，饲料和水质都经过精心的筛选和严格的监管，以确保牛肉的质量和口感。

在制作过程中，麦当劳会将牛肉切碎并加入特定的香料和调味料，再将其压成薄饼状，并在烤盘上煎烤。这样可以使肉饼更加香嫩多汁，口感更佳。

总的来说，麦当劳吉士汉堡包中所使用的100%纯牛肉是经过精选和加工的高品质肉类，既健康又美味，是快餐界的佼佼者。