发黄豆芽是一种非常简单的家庭小技巧，只需要几个简单的步骤，就能在家里轻松地制作出美味的黄豆芽。以下是我自己的发黄豆芽的方法：

首先，我们需要准备一些新鲜的黄豆。将它们冲洗干净，然后放入一个干净的容器中，加入适量的水，让豆子浸泡一夜。第二天早上，我们将豆子倒出来，将其放入一个洗净的纱布袋中，将袋子绑紧，然后用清水冲洗一遍。

接下来，我们要找到一个适合发芽的地方。温度适宜、通风良好的地方最好。我们可以将纱布袋放在一个盆子中，然后在盆子底部放上一层湿润的纸巾，保持纱布袋的湿度。每天早晚要用清水洗一遍纱布袋，以保持湿度。

大约过了三到五天，豆芽就会开始发芽了。这时候，我们可以将纱布袋取出，将豆芽洗干净，然后用厨房纸巾擦干。

最后，我们可以将豆芽放入一个干净的容器中，加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。你也可以将豆芽加入你喜欢的菜肴中，如炒菜、煮汤等。

总之，发黄豆芽是一项非常简单的家庭小技巧，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的黄豆芽。