卫生检验与检疫专业是一项非常重要的职业。这个专业的工作范围包括对食品、药品、化妆品、化学品以及动植物等进行检测分析，以保障公众的健康和安全。在当前疫情流行的情况下，卫生检验与检疫专业的重要性更加凸显。

然而，尽管这个专业的工作十分重要，卫生检验与检疫专业的待遇却一直处于相对较低的水平。这一现象在一些地区尤为突出，导致该领域的人才流失严重。这种情况的出现主要是因为社会对于此类专业的知晓度不够，以及人们普遍对于获得高薪的期望较高，而卫生检验与检疫专业的薪资水平相对较低。此外，这个专业的工作环境普遍比较枯燥，需要工作者具备高度的耐心和细致的操作，这也使得这个专业的吸引力相对较低。

为了改变卫生检验与检疫专业的待遇，我们需要采取一些措施。首先，我们需要加强对于该领域的宣传，增加公众对于卫生检验与检疫专业的认知度，让更多的人了解这个专业的重要性和意义。其次，我们需要提高该专业的薪资待遇，吸引更多的人才加入这个领域。最后，我们需要改善卫生检验与检疫专业的工作环境，提高工作者的工作效率和满意度。

总之，卫生检验与检疫专业是一项十分重要的职业，需要得到更多的关注和支持。我们应该共同努力，为该领域的工作者争取更好的待遇和工作环境，让他们更好地为公众的健康和安全服务。