踏板摩托车一加油门就突突响，这通常是由于发动机的问题引起的。发动机是踏板摩托车的核心部件，它提供动力使摩托车行驶。当发动机在运转时，气缸内的活塞会向上下运动，从而产生压缩和爆炸的力量，推动曲轴旋转，带动摩托车前进。但是，如果发动机有问题，就会出现一些不正常的声音。

首先，可能是由于点火系统故障引起的。点火系统是引导发动机燃烧燃料的重要部件。如果点火器或点火线圈出现故障，就会导致发动机点火不充分，燃料无法完全燃烧，从而产生“突突”声。此时需要及时检查和更换点火器或点火线圈。

其次，可能是由于积碳过多引起的。积碳是指发动机内部积累的碳黑物质。如果出现积碳，就会导致发动机排放不畅，燃料无法完全燃烧，从而产生“突突”声。此时需要进行清洗和维护发动机，保持其内部干净。

最后，可能是由于油路堵塞引起的。油路是指燃料从油箱到发动机的输送管道。如果油路中出现堵塞，就会导致燃料无法充分供应，从而产生“突突”声。此时需要检查和清理油路，保证燃料正常供应。

综上所述，踏板摩托车一加油门就突突响通常是由于发动机的问题引起的。对于这种情况，需要及时检查和维护发动机，保持其正常运转。