红糖大枣馒头是一种很受欢迎的传统小吃，其制作方法也非常简单。首先准备好以下材料：面粉、红糖、大枣、酵母、水等。

1. 将面粉倒入大碗中，加入适量酵母和温水，揉成面团，盖上保鲜膜，放置30分钟左右，让面团发酵。

2. 将大枣去核切成小块，并加入适量的红糖，搅拌均匀备用。

3. 面团发酵后，取出并揉成长条状，将红糖大枣馅料均匀地包入面团中。

4. 将包好馅料的面团揉圆，再用手压扁成扁圆形。

5. 在烤盘上铺上油纸，将扁圆形的面团放在上面，盖上保鲜膜，再放置30分钟左右进行二次发酵。

6. 烤箱预热至200度，将发酵好的红糖大枣馒头放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

7. 烤好的红糖大枣馒头取出后，放凉即可食用。

红糖大枣馒头不仅口感鲜美，而且富含营养，是一款非常健康的小吃。大家可以在家中尝试制作，给家人和朋友带来美味的享受。