绿皮红心是一种热带水果，其外皮呈鲜绿色，内部果肉呈鲜红色，非常鲜艳美丽。它的果实呈卵形或椭圆形，大小适中，通常重约50-100克。

绿皮红心的口感十分清新爽口，果肉质地柔软细腻，味道酸甜可口。它含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维，可以增强人体免疫力，促进消化。

这种水果通常可以生食或加工制成果汁、果酱等食品，非常适合夏季食用。在热带地区，绿皮红心是一种非常受欢迎的水果，常常被当地人用来制作冰镇饮料，令人感受到清凉的口感和丰富的营养。

总之，绿皮红心是一种美味又健康的热带水果，它的鲜艳颜色和清新口感深受人们的喜爱。