黑米是我们日常生活中常见的一种食材，它营养丰富，口感独特，被广泛应用于各种美食制作中。而对于很多人来说，用高压锅煮黑米粥是一种非常方便快捷的方法。但是，很多人却不确定在使用高压锅煮黑米粥时是否需要事先泡发。

其实，对于黑米来说，是否需要泡发主要取决于个人口感喜好以及所使用的高压锅品牌和型号。如果您喜欢黑米粥的口感更加细腻软糯，那么可以选择先将黑米浸泡一段时间，以便使其充分吸收水分，更容易煮烂。另外，如果您使用的高压锅功率较低，或者锅内的水量不足，也建议先将黑米泡发一段时间，以免煮出来的粥太干或太硬。

但是，如果您比较喜欢口感稍微有点嚼劲的黑米粥，或者使用的高压锅功率较高，锅内的水量充足，那么可以直接将黑米放入高压锅中煮。不过，需要注意的是，在煮黑米粥时，一定要掌握好火候，避免煮过头或不熟的情况发生。

总之，是否需要先泡发黑米，在使用高压锅煮粥时并没有一个固定的答案，需要根据个人口感和所使用的高压锅具体情况来决定。只要掌握好煮粥的技巧，就可以轻松制作出美味可口的黑米粥啦！