清炖甲鱼汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。除了甲鱼本身的滋补功效外，加入一些其他的食材能够使汤品更加美味。

首先，可以加入一些鲜香的菜叶，如菠菜、芹菜、香菜等。这些蔬菜不仅能够增添汤品的口感和颜色，还能够为身体提供丰富的维生素和矿物质。

其次，可以加入一些姜片和葱段。姜具有温中散寒、健脾开胃的功效，葱能够提高汤品的鲜味，同时还能够消除腥味。

还可以加入一些中药材，如枸杞、红枣、黄芪等。这些中药材能够增强汤品的滋补效果，同时还能够提高身体的免疫力。

最后，可以加入适量的盐和鸡精来调味。不过需要注意的是，甲鱼本身的味道已经比较鲜美，调味时要注意不要过于浓重，以免影响汤品的口感。

总之，清炖甲鱼汤加入适量的菜叶、姜葱和中药材，再适当调味，就能够制作出一道口感鲜美、滋补养生的美食佳品了。