在古代，15分钟被称为刻。刻是古代中国计时的单位之一，它表示的是一小时分为八份，每份为七分半钟，也就是15分钟。这种计时方式被称为八分法，是古代中国最常用的一种计时方法之一。

在古代，刻作为一种计时单位被广泛运用于农业、商业、政治以及日常生活中。例如，农民在耕地、种田时会根据刻的时间来安排工作，商人在交易时也会使用刻来计算时间和价格。政府官员在处理公务时也会按照刻的时间来安排日程。

除了刻以外，古代中国还有许多其他的计时单位，如时、日、月、年等。这些单位在古代社会中扮演重要的角色，为人们的生活提供了便利。

随着时代的变迁，计时方式也不断更新，现代社会已经使用了更加精确的计时方法，如秒、毫秒等，但是刻作为古代中国的一种计时方式，仍然被人们所熟知和传承。