苹果SE和苹果8是苹果公司推出的两款手机，它们在外观、功能和性能上都有很多相似之处，但也存在一些区别。

首先，在外观上，苹果SE采用了和iPhone 5s类似的设计，屏幕大小为4英寸，机身较小，便于单手操作。而苹果8则采用了全新的玻璃后盖设计，屏幕大小为4.7英寸，机身更加长宽比例更符合人体工学。

其次，在功能上，苹果SE和苹果8都支持Touch ID指纹解锁，但苹果8还新增了Face ID面部识别功能。此外，苹果8还支持无线充电和虚拟现实技术，而苹果SE则不支持这些功能。

最后，在性能上，苹果8搭载了更加强大的A11芯片，相比苹果SE的A9芯片，在运行速度和效率上有明显提升。同时，苹果8还拥有更高的像素摄像头和更好的防水性能。

总之，苹果SE和苹果8都是优秀的手机，选择哪一款要根据个人需求和预算来决定。如果需要更好的性能和更多的功能，可以选择苹果8；如果需要更小巧的机身和更经济实惠的价格，可以选择苹果SE。