小龙虾是一种受欢迎的美食，但是很多人不知道如何将其保存一夜，让它保持新鲜美味。下面介绍两种方法：

1.将小龙虾放入冰箱

将煮熟的小龙虾放在一个密封的容器中，并放入冰箱。确保龙虾完全冷却后再放入冰箱，以避免过度腐败。如果你有多个龙虾，最好将它们分成几份放在不同的容器中，这样它们就不会互相碰撞，导致龙虾肉破损。在冰箱中保存小龙虾最好不要超过24个小时。

2.将小龙虾浸泡在盐水中

将煮熟的小龙虾放入一个大碗中，并加入一些盐和水。确保所有龙虾都被充分浸泡，然后将碗盖上放在阴凉处保存。这种方法可以让小龙虾保持新鲜和湿润的口感。然而，这种方法只适用于在24个小时内食用小龙虾。

以上两种方法都可以让小龙虾保持新鲜美味，但是建议在24小时内食用，以确保龙虾的新鲜度和口感。