千人糕是一种传统的中国糕点，它的名字来源于它制作的过程，需要千人同心协力才能完成。千人糕通常是在节日或特殊场合食用。

制作千人糕的过程非常繁琐，需要许多人的协助。首先要准备好糯米粉、红糖、芝麻等原料，然后按照一定的比例混合在一起。接着，需要将混合好的原料倒入一个特制的大锅中，锅底要均匀地铺上草纸。在锅中加入适量的水，然后开始搅拌，搅拌的力度要均匀而有力，最好是由几个人轮流进行。

当混合物开始变得黏稠时，需要将它倒入一个特制的木桶中，再用锤子敲打木桶，将混合物挤压成团状。这时，需要将团状的混合物分成若干个小团，每个小团重量要相等。然后，每个小团要用手揉成长条状，最后将这些长条状的混合物拼接在一起，形成一个大团。

最后，将整个大团放入锅中，加水煮熟即可。煮熟后的千人糕呈现出金黄色，外层酥脆，内层软糯的口感，非常美味。

千人糕是一种非常有意义的食品，它代表着人们团结协作的精神和力量。在制作千人糕的过程中，每个人都有自己的分工和职责，只有大家齐心协力才能完成这项工作。因此，千人糕不仅是一种美食，更是一种文化和精神的象征。