东升10号大豆是一种优质的大豆品种，其主要特征包括以下几个方面。

首先，东升10号大豆的生长期为110-115天，属于中熟期品种。其生长速度适中，适合在不同气候条件下种植。同时，它的茎秆粗壮、抗倒伏能力强，可以在丰富的土壤中茁壮成长。

其次，东升10号大豆的产量高、品质好。根据实验数据显示，该品种的单位面积产量可达到500-600公斤，比普通品种高出20%左右。并且，它的种子蛋白质含量高，油脂含量适中，口感细腻，非常适合制作豆腐、豆浆等食品。

此外，东升10号大豆的抗逆性能强。它能够适应不同的气候和土壤条件，耐干旱、耐病虫害、耐低温等特点使得该品种在各地广泛种植，不受环境影响，且收成稳定。

总之，东升10号大豆是一种优质的大豆品种，具有高产、高品质、抗逆等多重特点，是我国大豆种植业发展中的重要品种。