烧烤，是人们喜爱的一种美食方式。在夏季，烧烤已经成为了人们的日常生活中不可或缺的一部分。而海鲜烧烤更是成为了烧烤中的一大亮点。那么，关于烧烤的菜品有哪些海鲜呢？

首先，我们可以选择烤虾。虾肉鲜嫩，口感极佳。烤虾的时候，可以先将虾洗净，去掉虾线，挑选好大小相同的虾放在烤架上，然后在虾身上刷上一层油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再烤上几分钟，直到虾壳变色，肉质变得紧实，就可以食用了。此外，也可以将虾肉串在竹签上，再进行烤制，口感更佳。

其次，我们可以选择烤贝类。牡蛎、扇贝、蛤蜊等都是非常适合烤制的贝类。将贝类肉洗净，放在烤架上，再撒上适量的盐和葱姜蒜等调料，然后烤上几分钟，即可食用。烤贝类的时候，可以在贝壳上加入一些芝士、奶油等，这样烤出来的贝类更加的美味。

最后，我们还可以选择烤鱼。鱼肉细嫩，含有丰富的蛋白质和营养物质。选择新鲜的鱼，在腌制好的时候可以加入一些大蒜、姜片、酱油等调料，这样可以增加鱼肉的香味和美味。将鱼放在烤架上，再撒上适量的盐和胡椒粉，烤制几分钟后就可以食用了。烤鱼可以选择全鱼或者鱼片，根据个人口味选择即可。

总之，烧烤的菜品有很多海鲜可以选择，虾、贝类、鱼等都是非常适合烤制的。烤制的时候，注意火候和调料的搭配，可以让海鲜烧烤更加美味。