肚包鸡是一道极具家常特色的传统美食。它主要以鸡肉和糯米为主料，再加上一些调料和蔬菜，烘托出了一道香气扑鼻、口感独特的美味佳肴。下面就来介绍一下肚包鸡的家常做法。

材料：

1. 鸡肉：500克

2. 糯米：300克

3. 葱姜蒜：适量

4. 酱油、盐、料酒：适量

5. 胡萝卜、香菇、水发黑木耳：适量

制作过程：

1. 将鸡肉洗净，切成小块，用盐和料酒腌制一下，放置片刻。

2. 将糯米洗净，加入适量的水浸泡30分钟左右，然后沥干水分备用。

3. 胡萝卜、香菇和黑木耳分别泡软，洗净切成小块备用。

4. 锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后加入已经腌制好的鸡肉煸炒一下。

5. 接着加入胡萝卜、香菇和黑木耳，再加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀。

6. 将已经浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水煮开，然后转小火焖煮20分钟左右。

7. 煮好后，将糯米饭和鸡肉混合均匀，放入肚子里，然后用牙签固定住。

8. 然后将肚包鸡放入蒸锅中蒸煮40分钟左右，即可取出享用。

这样一道色香味俱佳的肚包鸡就完成了。它不仅口感独特，而且营养丰富，尤其适合家庭聚餐或者日常饮食。如果大家喜欢的话，不妨试着在家中尝试一下这个简单易学的家常做法吧！