阳澄湖大闸蟹是中国著名的美食之一，因为其味道鲜美，营养丰富而备受消费者的青睐。每年的9月中旬到次年的11月底，是阳澄湖大闸蟹的上市时间。在这段时间里，大闸蟹会被捕捞出来，运往各地销售。那么，阳澄湖大闸蟹的上市时间结束是什么时候呢？

首先，我们需要知道阳澄湖大闸蟹的生长、繁殖和生命周期。阳澄湖大闸蟹是一种淡水蟹，它们的繁殖季节一般是在春末夏初的时候，这个时候它们会挖掘洞穴，产卵并孵化。在秋季，阳澄湖大闸蟹开始生长并储存能量，这个时候它们的肉质最为鲜美。因此，阳澄湖大闸蟹的上市时间一般是在9月中旬到11月底左右。

在这个时间段里，阳澄湖大闸蟹的产量最高，也是品质最好的时候。因此，这也是消费者购买阳澄湖大闸蟹的最佳时间。但是，由于大闸蟹的生命力很强，它们可以在不适宜的环境下存活很长时间。因此，阳澄湖大闸蟹的销售时间并不是固定的，也不是一成不变的。

总的来说，阳澄湖大闸蟹的上市时间一般从9月中旬到11月底左右。但是，在这个时间段内，阳澄湖大闸蟹的销售时间则会根据市场需求和大闸蟹的产量而定。因此，如果您是一位大闸蟹的爱好者，建议您在这个时间段内尽早购买，以免错过最佳的品质和口感。