家用烤箱烤鸡腿怎么烤

烤鸡腿是一道家常菜，也是烤箱的常见用途之一。烤出的鸡腿外皮酥脆，内部嫩滑，口感美味，而且健康营养，是很受欢迎的美食。接下来，就让我们来看看家用烤箱烤鸡腿的具体步骤。

材料：

鸡腿若干，盐、黑胡椒粉、生抽、橄榄油、蜂蜜适量。

步骤：

1. 鸡腿清洗干净，抹干水分，去掉多余的脂肪，用刀在鸡腿上划几刀，这样可以让调味品更容易渗透进鸡肉。

2. 在一个碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、橄榄油和蜂蜜，混合均匀后，把鸡腿放进去腌制，腌制时间最好在30分钟以上。

3. 打开烤箱，先预热180度，预热时间大约在10分钟左右。

4. 把腌制好的鸡腿放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制时间大约在35-40分钟左右，如果鸡腿比较大，时间会稍微长一些。

5. 在烤制的过程中，可以每隔10分钟左右翻一次面，这样可以使鸡腿更加均匀受热，烤出来的口感也更好。

6. 烤好后，取出鸡腿，放在盘子里，可以享用了。

小贴士：

1. 烤鸡腿时，可以在鸡腿上刷上一层蜂蜜，这样可以增加鸡腿的甜度和香气。

2. 烤鸡腿时，可以在烤盘下面放一些土豆片或者洋葱片，这样可以避免鸡腿直接接触烤盘，烤出来的鸡腿更加松软。

3. 烤鸡腿时，可以在烤箱内加入一些香料，如迷迭香、百里香等，这样可以使鸡腿更加香味浓郁。

总之，家用烤箱烤鸡腿不仅简单易操作，而且烤出的鸡腿口感鲜美，是一道不错的家常菜。