H2CO3和HCO3是两种不同的化学物质，它们在化学性质和用途上也有所不同。

首先，H2CO3是一种无色、具有酸性的化学物质，常被称为碳酸。它的化学式为H2CO3，由一份二氧化碳和一份水反应而成。碳酸在水中溶解度较低，因此通常需要较高的温度和压力才能使其溶解。碳酸的主要用途是作为饮料中的二氧化碳源，以及在工业生产中用于中和酸性废水。

相比之下，HCO3是一种碱性物质，通常被称为碳酸氢盐。它的化学式为HCO3，由一份碳酸和一份水反应而成。碳酸氢盐可以通过多种途径产生，包括植物呼吸和动物代谢。碳酸氢盐在水中溶解度较高，因此可以用来调节水的pH值，使其更加中性。此外，碳酸氢盐也是人体内的一种重要离子，参与维持血液pH值的稳定性。

总之，H2CO3和HCO3虽然都是碳酸的不同形式，但其化学性质和用途上有所不同。对于普通人来说，了解这些化学物质的区别可以更好地理解它们在生活和工作中的应用。