枸杞是一种常见的中药材和保健品，具有丰富的营养价值和药用价值。对于新鲜的枸杞，我们需要采取一些措施来保持其新鲜和营养。

首先，新鲜的枸杞应该尽快食用或保存。因为新鲜的枸杞含有大量的水分和营养成分，如果长时间放置，就会失去其营养价值和口感。

其次，可以将新鲜的枸杞放入冰箱中保存。将枸杞洗净后，用纱布包裹好，放入冰箱的蔬菜室中保存。这样可以保持枸杞的新鲜度和营养。

另外，也可以将新鲜的枸杞晾干保存。将枸杞洗净后，在阴凉通风的地方晾干，待其完全干燥后，装入干燥瓶或密封袋中保存。这样可以延长枸杞的保存时间，同时也方便携带和使用。

总之，对于新鲜的枸杞，我们需要及时采取措施来保持其新鲜和营养。冰箱保存和晾干保存都是不错的选择，而且方便简单，可以根据自己的需求进行选择。