豌豆粒是一道非常受欢迎的家常菜品，它口感鲜美，营养丰富。下面，让我们一起来看看如何制作一道美味的豌豆粒。

准备材料：

1. 豌豆粒500克

2. 红椒、黄椒、青椒各一个

3. 姜末、蒜末各适量

4. 盐、鸡精、生抽、料酒各适量

制作步骤：

1. 首先，将豌豆粒洗净备用。

2. 将红椒、黄椒、青椒洗净，切成小块备用。

3. 热锅冷油，放入姜末和蒜末炒香。

4. 放入豌豆粒翻炒，炒至豌豆粒变软。

5. 放入切好的红椒、黄椒、青椒，继续翻炒。

6. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。

7. 最后，根据个人口味可加入适量的胡椒粉和香菜末，炒匀后即可出锅。

小贴士：

1. 豌豆粒不宜炒太长时间，否则会影响口感。

2. 可以根据个人口味适量调整调味品的用量。

3. 在炒豌豆粒的同时，可以适量加入少许水，这样豌豆粒会更加嫩滑可口。

总之，制作豌豆粒并不难，只要掌握好烹饪的技巧和调味的方法，就能做出一道美味可口的豌豆粒。