金定鸭是一种常见的家禽，它们的孵化期一般为28-30天左右。在孵化过程中，雌鸭会用自己的体温将蛋保温，孵化出小鸭子。孵化期间，需要保持适宜的温度和湿度，以保证小鸭子的健康成长。

在孵化期间，我们应该经常检查鸭蛋的状态，以确保每个蛋都能正常孵化。一旦孵化成功，小鸭子就会从蛋壳中破壳而出，展开它们的新生活。

需要注意的是，孵化期并不是固定的，可能会因为孵化环境、蛋的品种和品质等因素而有所不同。因此，在孵化过程中，我们需要仔细观察和调整环境条件，以确保最佳的孵化效果。

总的来说，金定鸭的孵化期一般为28-30天左右，孵化过程需要注意保温、湿度等因素，并保持良好的孵化环境，以确保小鸭子健康成长。