龙须菜是一种海洋植物，通常呈现出深绿色或棕绿色的颜色。它生长在深海中，需要充足的阳光和营养才能茁壮成长，因此它的颜色非常鲜艳。当龙须菜被晒干后，颜色会变得更加深沉，呈现出深褐色或黑色。

一些特殊的龙须菜品种也可能呈现出一些其他的颜色，例如红色或紫色。这些颜色的出现通常是由于特殊的生长环境或气候条件所造成的。然而，这些颜色的龙须菜品种相对较为罕见，大多数龙须菜都是深绿或棕绿色。

总之，龙须菜的颜色主要是深绿色或棕绿色。如果你在市场或超市购买龙须菜，可以注意一下它的颜色，以确保选购到新鲜、健康的龙须菜。