纳豆是日本传统食品之一，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种非常健康的食品。而纳豆机则是制作纳豆的必备工具，使用纳豆机可以制作出口感细腻、味道鲜美的纳豆。

首先，准备好纳豆机和纳豆菌粉。将纳豆菌粉按照说明书的比例加入到煮沸后冷却到40℃的大豆中，然后将大豆和菌粉混合均匀。接下来，将混合好的大豆倒入纳豆机中，然后盖上盖子，插上电源。

在启动纳豆机之后，需要等待一段时间让纳豆发酵。通常来说，发酵时间需要在12到24小时之间。在这个过程中，纳豆机会不断地搅拌和制热，以促进纳豆的发酵。

当纳豆发酵完毕之后，可以打开纳豆机，取出制作好的纳豆。此时的纳豆已经具有了独特的酸味和口感，非常适合作为早餐或者下午茶的健康小吃。

总之，纳豆机是制作纳豆的必备工具之一，使用纳豆机可以轻松制作出口感细腻、味道鲜美的纳豆。如果您喜欢纳豆，可以尝试使用纳豆机来制作自己的纳豆，享受健康美味的口感。