菏泽牡丹是中国著名的花卉之一，其花型种类繁多，主要包括以下几种。

第一种是“牡丹瓣”，也称“重瓣牡丹”，它的花瓣多而厚，花形饱满，颜色丰富，花径较大，是菏泽牡丹中最为常见的花型之一。

第二种是“牡丹蕊”，也称“兰花牡丹”，它的花瓣较少，而花蕊则伸长如兰花，形如龙凤，婀娜多姿，是一种优美的花型。

第三种是“牡丹兰”，也称“单瓣牡丹”，它的花瓣只有一层，但花形依然美丽，花瓣较大，色彩鲜艳，十分吸引人。

第四种是“牡丹芍”，也称“芍药牡丹”，它的花瓣比较薄，但数量很多，花形似芍药，具有浓郁的江南水乡风情。

第五种是“牡丹玉”，也称“玉带牡丹”，它的花瓣薄而细，花形小巧玲珑，色彩清丽，叶子像玉带一般，十分优美。

总之，菏泽牡丹的花型种类繁多，每一种都有其独特的美丽之处，让人们为之倾倒。