葡式蛋挞是一道著名的葡萄牙甜点，它的酥皮外层和柔软的蛋挞液让人垂涎欲滴。而其中的蛋挞液其实也可以用来制作美味的布丁。

制作葡式蛋挞液布丁的材料包括：牛奶、糖、蛋黄、香草精和一点点的盐。首先需要将牛奶加热至沸腾，然后加入糖和盐，搅拌至完全溶解。接着将蛋黄打散，加入香草精，再将牛奶糖液慢慢倒入蛋黄中，不断搅拌，直到混合均匀。

接下来就是烤制的过程了。将蛋挞液倒入布丁模具中，然后将模具放入蒸锅中，用中小火蒸制约20分钟左右，直到布丁凝固即可。

做好的葡式蛋挞液布丁，外层酥脆，内里柔软，口感绝佳。而且，它不仅仅是一道美味的甜点，还有着丰富的营养成分，适合全家人享用。

总之，葡式蛋挞液布丁是一道美味又营养的甜点，制作简单，口感绝佳，可以尝试着在家里制作，为家人带来惊喜。