秋冬季节是野钓鲫鱼的好时节，但是选择合适的饵料非常重要。下面介绍几种适合秋冬钓鲫鱼的饵料。

首先是玉米。玉米是鲫鱼最喜欢的食物之一，而且价格也比较便宜。在秋冬季节，可以选择加入一些糯米粉或者面粉，增加玉米的粘性和味道，更容易吸引鲫鱼上钩。

其次是麻饼。麻饼是一种鲫鱼喜欢吃的小鱼干，有一定的香味和鱼腥味。在使用麻饼时，可以将其先用水浸泡10分钟左右，然后加入其他饵料中一起使用。

另外，秋冬季节还可以使用虫饵。蚯蚓、蚂蚱等虫类饵料都是鲫鱼比较喜欢的，可以选择将其割成小段或者细碎加入其他饵料中使用。

最后是豆饼。豆饼在秋冬季节也是一种不错的饵料选择。可以用豆腐渣、豆粉等制作成豆饼，再加入一些鲫鱼喜欢的香料，效果也很不错。

总之，选择适合的饵料非常重要，可以根据不同的季节和环境选择不同的饵料，增加钓鱼的成功率。