巨峰葡萄是一种非常受欢迎的水果，它的成熟时间是很重要的。巨峰葡萄一般在夏季成熟，但具体的时间因气候和地区的不同而有所不同。

在一般情况下，巨峰葡萄的打尖时间是在7月到8月之间。这个时候，气温较高，阳光充足，这样可以促进果实的生长和成熟。同时，这个时候也是雨水较多的季节，这对葡萄的生长也是非常有利的。

在巨峰葡萄成熟的时候，果实会变得鲜红鲜亮，酸甜可口，非常适合作为水果食用。此外，巨峰葡萄也是一种非常好的酿酒原料，可以用来酿制美味的葡萄酒。

总之，巨峰葡萄的打尖时间是在7月到8月之间，这个时候应该注意保持适宜的气温和湿度，以保证果实的生长和成熟。同时，也要注意防止病虫害的侵袭，保证果实的品质和产量。