北京是中国的首都，有着丰富多彩的美食文化，其中特产零食更是让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍几种北京最好吃的特产零食。

首先是老北京糖葫芦。这是一种传统的糖果，是将山楂、草莓、枣等果实串起来，再蘸上糖浆烤制而成。糖葫芦的口感酸甜适中，外脆内软，非常好吃。在北京的街头巷尾都可以买到这种美食，是北京人和游客的最爱。

其次是北京豆腐干。这种豆腐干有很多种口味，例如五香、辣椒、麻辣等等。它的制作方式是将豆腐切成块状，然后加入各种调料腌制后晾干。豆腐干口感酥脆，味道香辣可口，是一种既营养又美味的零食。

再来介绍一种传统的糕点——北京糕。这种糕点是用糯米粉和豆沙等原料制作而成，口感软糯，甜度适中。北京糕有很多种口味，例如芝麻、莲蓉、红豆等等。在北京的大街小巷里，都可以看到摆放着各式各样的北京糕。

最后介绍一种特别受小朋友欢迎的零食——棉花糖。棉花糖是将糖浆加热后打起泡沫，然后在凉爽的台面上撒上玉米淀粉，再将打好的泡沫放在上面，轻轻拉扯就可以变成棉花状了。棉花糖口感绵软，甜度适中，非常受小朋友的喜爱。

以上就是几种北京最好吃的特产零食，无论是在街头巷尾还是在超市便利店里，都可以轻松买到。如果你有机会来到北京，一定要尝尝这些美食，你一定会爱上它们的。