黄米和小米哪个含糖量高
来源 :华课网校 2024-08-10 17:59:31
中黄米和小米是我们常见的两种谷类食物,它们是我国传统的主食之一。不过,很多人对于这两种食物的含糖量并不清楚,下面我们就来看看黄米和小米哪个含糖量高。
首先,黄米是一种黄色的玉米,因为它含有较多的胡萝卜素而被称为“黄金玉米”。黄米的含糖量是比较高的,每100克黄米中含有大约23克的碳水化合物,其中糖类约占了6克左右。因此,黄米属于高糖食物。
而小米则是一种小粒的谷类食物,它是一种营养价值很高的杂粮,常被用来制作各种粥和面食。小米的含糖量相对较低,每100克小米中含有大约19克的碳水化合物,其中糖类约占了2克左右。因此,小米属于低糖食物。
综上所述,黄米的含糖量高于小米,因此黄米在控制血糖方面需要注意。而小米则更适合需要控制糖分摄入的人群食用。当然,无论是黄米还是小米,其营养价值都是很高的,我们应该根据自己的实际情况来选择适合自己的食物。
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