刺猬紫檀和乌金木都是非常珍贵的木材，它们都有着高密度、高硬度、高耐久性等特点，因此在木材市场上备受青睐。那么，刺猬紫檀和乌金木哪一个更好呢？

首先，刺猬紫檀是一种非常稀有的木材，它的硬度极高，耐久性也非常好。刺猬紫檀的颜色深沉，有着非常漂亮的纹理，因此在家具制作中常常被用来制作高档的家具。刺猬紫檀的强度非常高，不容易变形，因此在制作乐器等高要求的工艺品时也非常受欢迎。此外，刺猬紫檀还具有很高的防腐性能，不容易受到虫害和腐朽的侵袭。

乌金木也是一种非常优质的木材，它的硬度和耐久性也非常出色。乌金木的颜色比较浅，有些类似于淡黄色，因此在制作家具时需要进行染色处理。乌金木的纹理也非常漂亮，但相比之下略显平淡。乌金木的密度较高，因此具有很好的强度和稳定性，不容易变形，同时也有较好的防腐性能。

综合比较，刺猬紫檀和乌金木在硬度、耐久性、防腐性能等方面都表现出色，但在颜色和纹理方面略有不同。因此，在选择木材时，需要根据具体用途和个人需求进行选择。如果追求颜色和纹理的美观性，刺猬紫檀是不错的选择；如果更注重强度和稳定性，乌金木则更为合适。总的来说，刺猬紫檀和乌金木都是非常优质的木材，它们的选择取决于实际需求和个人喜好。