在家煮面条是一件非常常见的事情，但是如何配上简单又好吃的调料，却是让许多人头疼的问题。下面，我为大家分享一下我在家煮面时的配料方法。

首先，我们需要准备的是面条。可以选择自己喜欢的品牌和口感。我个人比较喜欢细面条，因为它更能够将配料和汤汁充分地融合在一起。

接着，我们需要准备的是调料。首先是油，可以选用花生油或者橄榄油，根据个人口味选择。然后是酱油，可以选择生抽或老抽，生抽口感较轻，老抽口感较重，根据个人口味选择。还需要准备蒜末、姜末、葱花等辅料，这些辅料可以增添面条的口感和香味。

最后，就是煮面和配料的过程了。将面条煮熟后，放入碗中，倒入适量的油和酱油，再加入蒜末、姜末和葱花，搅拌均匀即可。如果想要更加美味，可以加入一些豆腐干、鸡蛋或者蔬菜等配料，增加营养和口感。

总的来说，家里煮面条的配料可以根据个人口味和爱好进行调整。只要掌握了基本的配料原则，就可以轻松制作出简单又好吃的面条。