夏日炎炎，气温高，人们常常会感到疲惫和精神不振。为了让身体保持健康，我们需要选择一些对身体有益的食物来进行调节。下面介绍几种适合夏天热吃的菜。

首先是黄瓜，黄瓜的营养价值非常高，含有丰富的维生素C和钾元素，能够有效地清热解毒、利尿消肿。黄瓜味道清爽，口感爽脆，可以生吃或者拌凉菜，非常适合夏天的食用。

其次是西瓜，西瓜是夏季最具代表性的水果之一，它含有丰富的水分和糖分，能够补充身体的水分和能量。此外，西瓜还富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，能够有效地促进新陈代谢，保持身体健康。

再次是凉拌莴笋，莴笋是夏季的时令蔬菜之一，它富含纤维素和维生素C等营养物质，能够帮助消化、降低血脂和润肺止咳。凉拌莴笋可以加入一些蒜末、醋和酱油等调料，使其更加开胃爽口。

最后是绿豆汤，绿豆汤是夏天最常见的一种清凉饮品，它含有丰富的蛋白质、维生素B和钾等营养物质，能够促进新陈代谢、清热解毒。夏天喝一碗绿豆汤，不仅可以消暑解渴，还能够帮助身体排毒，保持健康。

总之，夏天热吃什么菜对身体好，应该选择清淡、清凉、富含水分和营养的食物，如黄瓜、西瓜、凉拌莴笋和绿豆汤等，这样才能够让身体保持健康、清爽。