粽子是一种非常传统的中式食品，以糯米为主要材料，加入各种馅料和调味品，再用竹叶或草叶包裹起来蒸煮而成。粽子已经有着几千年的历史，早在中国古代就已经流传开来，成为了端午节的重要食品之一。

关于粽子最早被叫做什么，其实有很多不同的说法。据史书记载，早在春秋战国时期，楚国有一种食品叫做“角黍”，也叫“角糉”，是用黍米、肉、葱等原料制作而成的。这种食品形状像角，因此被称为“角黍”。后来，人们在包裹食材时采用了竹叶，取代了原本的角形模具，同时还加入了糯米，逐渐演变成了如今的粽子。

不过，除了“角黍”之外，还有其他的说法。在《周礼》中，有一种名为“缶酒”的饮品，是用糯米、黍米等杂粮制作的。这种饮品在端午节时会加入艾草，制成一种类似粽子的食品。因此，也有人认为最早叫做“缶酒粽”。

另外，还有一种说法是最早的粽子叫做“筒糯”。在古代，人们用竹筒或者芦苇筒来代替现在使用的竹叶，将糯米和各种馅料装入其中，然后蒸煮而成。这种食品也被认为是粽子的前身之一。

综上所述，关于粽子最早被叫做什么的问题，其实并没有一个确切的答案。不同的地区、不同的时代，对这种食品的称呼也有所不同。但无论如何，粽子作为一种传统的中式食品，在中国的文化历史中扮演着非常重要的角色，人们对它的热爱和传承也将一直延续下去。