土豆芝士球是一道美味可口的小吃，可以作为下午茶的点心或是聚会时的开胃小菜。今天我来分享一下如何用烤箱来制作这道美食。

所需材料：

- 土豆 2个

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 奶酪 适量

- 面包糠 适量

- 盐、黑胡椒粉、混合香草 适量

步骤：

1. 先将土豆洗净去皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出后用勺子压成泥状。

2. 将土豆泥中加入鸡蛋、适量的盐、黑胡椒粉和混合香草，搅拌均匀。

3. 将奶酪切成小丁，加入土豆泥中搅拌均匀。

4. 将面粉、面包糠各放在一个碗中备用。

5. 用手将土豆泥揉成小球状，然后沾上面粉，再沾上面包糠。

6. 将沾有面包糠的土豆球放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。

烤箱窍门：

1. 烤箱要预热至适当温度才能开始烤制，否则会影响烤制效果。

2. 在烤制过程中，可以适当翻转土豆球，以保证表面均匀受热。

3. 如果想要土豆球更加酥脆，可以在烤制前在表面刷上一层薄薄的橄榄油。

土豆芝士球的制作十分简单，但是却非常美味。在烤制过程中，可以根据自己的口味随意添加调料和奶酪种类，制作出自己喜欢的口味。希望大家尝试制作，享受美食的乐趣！