炖鹅汤是一道非常美味的汤品，而且还有很多营养成分。但是，很多人都不知道炖鹅汤是否可以放菌类，这也引发了一些争议。

首先，我们来说一下炖鹅汤的做法。炖鹅汤主要是选用优质鹅肉和一些药材炖制而成。其中，药材的选择非常重要，因为不同的药材可以增加汤品的口感和营养成分。一般来说，常用的药材包括枸杞、红枣、党参、黄芪等，这些药材都是具有滋补作用的。

那么，可以放菌类吗？其实，放一些菌类是可以的，比如银耳、木耳等。这些菌类不仅可以增加汤品的口感，还可以起到一定的滋补作用。但是，需要注意的是，菌类必须要清洗干净，否则会影响汤品的味道和品质。另外，如果有人对菌类过敏的话，就需要谨慎了。

总之，炖鹅汤是一道非常美味和营养的汤品，可以放一些菌类，但是要注意清洗干净，并且如果有人对菌类过敏，就不要放了。希望大家能够注意食品安全，健康饮食。