绿豆汤怎么做好喝又快用高压锅
来源 :华课网校 2024-08-25 10:47:32
中绿豆汤是一道清爽解暑的传统饮品,尤其在夏季备受欢迎。如果你想要做出口感细腻、味道浓郁的绿豆汤,高压锅是一个非常好的选择,因为它可以快速煮熟食材,同时保留营养和口感。
以下是使用高压锅制作绿豆汤的步骤:
材料:
• 绿豆 200 克
• 冰糖 适量
• 水 适量
步骤:
1. 将绿豆用清水洗净,泡在水中 30 分钟,去除杂质。
2. 把绿豆倒入高压锅中,加入适量水,水的高度可以稍微高过绿豆。
3. 关上高压锅的盖子,选择“高压煮”模式,设置时间为 15 分钟。如果你的高压锅没有这个模式,可以选择“肉类”或“豆类”模式,时间也为 15 分钟。
4. 等待高压锅自然降压后,打开盖子,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5. 再次关上高压锅的盖子,选择“高压煮”模式,设置时间为 5 分钟。
6. 等待高压锅自然降压后,打开盖子,绿豆汤就做好了。
绿豆汤可以热饮或冰饮,口感清爽甜美,特别适合在夏季享用。如果你喜欢,也可以加入其他食材,如麦芽、桂圆、红枣等,丰富口味。
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