单杠是体育健身常用的一种器械，它主要用于训练上肢肌肉的力量和耐力。在使用单杠进行训练时，我们经常会发现许多人握杠的方式是朝外的，也就是手掌朝外侧，手指向前。这种握杠方式被称为“握手朝外”。

那么为什么会有人选择握手朝外的方式呢？其实，这和人体的生理构造有关。人的手臂与手掌连接的地方是一个球形关节，也就是肘部。而肘部的旋转范围是非常广泛的，可以向内旋转，也可以向外旋转。当我们选择握手朝外的方式时，其实就是让肘部向外旋转，使得肱骨（上臂骨）的外侧更加突出，这样就能够更加充分地刺激到肱二头肌、肱三头肌等上臂肌群，从而达到更好的锻炼效果。

同时，握手朝外的方式还可以使得手肘的角度更加自然，减少手肘受伤的风险。因为在握杠朝外的情况下，手臂的自然姿势就是向外旋转，这样手肘的角度就会更加稳定，不容易受到外界的影响。

当然，握手朝外的方式并不是适用于所有人的。由于每个人的身体构造不同，有些人可能会感觉握手朝外的方式不太适合自己，这时候可以选择其他的握杠方式，比如握手朝内或者中立握杠等方式。

综上所述，握手朝外是一种有效的单杠握杠方式，它可以更加充分地刺激到上臂肌群，同时也能够减少手肘受伤的风险。对于想要通过单杠训练来强化上肢肌肉的人来说，握手朝外是一个值得尝试的方式。