碱是一种化学物质，常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钾等。在家庭清洁中，碱可以用来做炉具清洁剂。

炉具是我们日常生活中经常使用的家电之一，但是在经过长时间的使用后，炉具表面会积累一层难以清除的油垢和污渍。这时，使用一些普通的清洁剂可能会无法有效清除这些污垢。因此，使用一些强力的炉具清洁剂来清洁炉具是非常必要的。

碱是一种很好的炉具清洁剂。因为碱具有强烈的碱性，可以有效地分解炉具表面的油垢和污渍。在使用碱清洁剂之前，需要先将炉具表面的灰尘和杂物清理干净。然后将碱和水混合成溶液，涂抹在炉具表面，静置一段时间后用刷子或抹布擦拭即可。

需要注意的是，使用碱清洁剂时需要注意安全，因为碱具有刺激性，容易导致皮肤和眼睛受伤。在使用碱清洁剂时，需要戴好手套和护目镜，防止碱水溅到身上。

总的来说，碱是一种非常好的炉具清洁剂，可以有效地清除炉具表面的油垢和污渍。但是在使用时需要注意安全，避免对身体造成伤害。