银耳米酒汤做法视频
来源 :华课网校 2024-08-12 00:57:49
中银耳米酒汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,在家庭中备受欢迎。下面是一份详细的银耳米酒汤做法视频,让您轻松学会如何制作这道美味汤品。
材料:
1. 银耳:20克
2. 糯米:50克
3. 红枣:适量
4. 枸杞:适量
5. 冰糖:适量
6. 米酒:适量
步骤:
1. 将银耳浸泡在清水中,泡发30分钟。
2. 将糯米洗净后,用清水浸泡2小时。
3. 将泡发好的银耳捞出,剪去根部,撕成小片备用。
4. 将浸泡好的糯米和银耳一起放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的糊状。
5. 将搅拌好的糯米银耳糊倒入锅中,加入适量清水,用中火煮沸后转小火煮30分钟。
6. 在煮糯米银耳的同时,将红枣、枸杞和冰糖放入另一个锅中,加入适量清水,用中火煮沸后转小火煮20分钟。
7. 将煮好的红枣、枸杞和冰糖汁倒入糯米银耳汤中,再加入适量的米酒,煮沸后即可享用。
小贴士:
1. 煮糯米银耳的时候,要不停搅拌,防止糊底。
2. 米酒可以根据个人口味调整,加多一些可以让汤品更香醇。
3. 如果喜欢更甜一些的口感,可以在煮汤的时候多加一些冰糖。
银耳米酒汤是一道既美味又健康的汤品,富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素,对身体有很好的滋补作用。快来试试吧!
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