科目二是驾照考试中的重要环节之一，其中启动操作是必须掌握的内容。以下是关于科目二启动怎么操作的视频演示及文字描述：

1. 坐进驾驶座，调整座椅和后视镜的位置，系好安全带。

2. 将钥匙插入点火孔，轻轻转动钥匙至“ON”位置，注意不要启动发动机。

3. 看仪表盘，确认车辆的状态，包括油量、水温、电池电量等，确保一切正常。

4. 踩下离合器，踩下刹车，同时挂入一档或倒档。

5. 缓慢松开离合器，同时轻轻踩加速踏板，让车辆缓慢前进。

6. 观察前方和后方的情况，确保安全，然后适当调整方向盘，继续前行。

7. 在行驶过程中，注意观察车辆的状态，确保油门、刹车、离合器等操作稳定、平稳。

以上是科目二启动操作的视频演示及文字描述。在实践中，需要多次练习，熟练掌握操作技巧，才能顺利通过考试。同时，在驾驶过程中，也要注意安全，遵守交通规则，保证自己和他人的安全。