温州位于浙江省东南沿海地区，是一个气候适宜的城市，四季分明，春夏秋冬分明。在过去的几十年里，随着经济的发展和生活水平的提高，人们的穿着也发生了很大的变化。特别是在冬天，以前人们主要穿的是棉袄、棉裤等较厚实的衣服，而现在很多人已经开始穿羽绒服、毛呢大衣等更加时尚的服装了。

那么，温州人穿棉衣是从什么时候开始的呢？其实，这个问题的答案并不是很明确。但是，我们可以从历史和气候条件两个方面来探讨一下。

首先，从历史方面来看，温州作为一个历史悠久的城市，有着悠久的文化传统和丰富的历史积淀。在过去的几千年里，温州的气候条件一直比较稳定，冬天虽然寒冷，但并不是非常严寒。因此，人们在冬天穿的衣服，一般都是比较简单实用的，主要是为了保暖而不是为了时尚。在早期的时候，人们主要穿的是棉衣、棉裤等较厚实的衣服。这些衣服虽然样式比较单调，但是却非常实用，可以很好地抵御冬天的寒风。

其次，从气候条件方面来看，温州位于亚热带季风气候区域，冬季温度较低，但是相对较为干燥，风力较小。因此，温州人在冬天穿棉衣的时间可能比其他地区要晚一些。一般来说，温州人在11月底到12月初左右开始穿棉衣，一直到来年的3月底或4月初才会逐渐转为春装。

总的来说，温州人穿棉衣的时间并没有一个确定的起点，而是逐渐形成的。它既受历史和文化传统的影响，也受气候条件的制约。不过，无论是什么时候开始穿棉衣，温州人都保持着一种朴素而实用的生活态度，不断适应时代的变化，追求更好的生活。