黑粉丝，又称粉丝干，是一种常见的中国传统食材，富含淀粉和蛋白质，口感筋道爽滑。下面，就为大家介绍一种简单易做的黑粉丝煮法。

材料:

黑粉丝、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、香菜。

步骤:

1. 将黑粉丝浸泡在清水中，泡软备用。将瘦肉片切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入瘦肉片煸炒至变色。

4. 加入适量的盐、生抽、料酒翻炒均匀。

5. 加入黑粉丝翻炒均匀，再加适量的清水，大火煮开后转小火煮10分钟左右。

6. 最后加入香菜装饰即可。

这样做出来的黑粉丝味道鲜美，汤汁浓郁，简单易做，非常适合家庭烹饪。希望大家也能尝试一下这道美味的黑粉丝煮法。