电压力锅煮粥时，水的用量非常关键，过多或过少都会影响到最终的煮粥效果。那么，究竟应该放多少水才算合适呢？

首先，我们需要知道电压力锅煮粥的基本原理。电压力锅煮粥时，需要将适量的米和水放入锅中，然后加盖，等待锅内水分蒸发成为蒸汽，形成一定的压力，从而使米饭煮熟。因此，水的用量不仅要考虑米饭的吸水量，还要考虑到锅内水分蒸发时所形成的蒸汽。

一般来说，煮粥时应该按照1:6的比例放水，也就是说，每一份米应该加入六份水。例如，如果要煮500克的米，就应该加入3000毫升的水。当然，这只是一个大致的比例，具体的用水量还要根据锅的大小、水的硬度、米的品种等因素来进行调整。

在确定好用水量后，还需要注意以下几点：

首先，煮粥时一定要使用适量的水，过少会导致米饭煮不熟，而过多则会导致粥太稀。所以，不要因为想省时间或省电而减少用水量。

其次，如果锅内的水分过多，粥煮好后可以打开锅盖翻炒一下，将多余的水分挥发掉。但是，如果用水量不足，就很难进行调整了。

最后，如果您在煮粥时加入了其他配料，如肉、鸡、鱼等，也要根据配料的吸水量来适当调整用水量，以确保最终的煮粥效果更加美味可口。

总之，电压力锅煮粥放多少水合适，需要根据不同的情况进行调整，但是一般来说，按照1:6的比例加水，可以得到比较理想的煮粥效果。